Presentación

Bienvenidos a nuestra sección de Cocina vegetariana. En este espacio de presentamos los principios para una óptima nutrición ovo-lacto-vegetariana, más propiamente. Este tipo de dieta se basa en alimentos de origen vegetal, pero también se puden incluir los huevos (de distintas especies) y la leche y sus derivados como el queso o el yogurt. De esta forma aún consumimos proteínas de origen animal, pero sin tener que sacrificar al animal.

En la sección de Principios de la alimentación ovo-lacto- vegetariana presentamos todo lo que debes saber para tener una dieta equilibrada que te pueda proporcionar una excelente salud. Explicamos como obtener en forma equilibrada, y con la mayor calidad los distintos nutrientes como son proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua; todos ellos indispensables para el correcto funcionamiento de tu cuerpo.
También incluimos una serie de recetas, que te ofrecen platillos ricos, nutritivos y a un costo muy accesible. Algunas de estas recetas presentadas como videos que también podrás descargar para hacer tu recetario.

 

• Lección 1: Pilares de la Salud
• Lección 2: Alimentación vegetariana
• Lección 3: Dieta vegetariana
• Lección 4: Nutrición
• Lección 5: Vitaminas
• Lección 6: Minerales
• Lección 7: Semillas y germinados
• Lección 8: Súper-alimentos
• Lección 9: Ayuno, monodieta y microayuno

• Ensaladas
• Cremas y Sopas
• Guisados
• Postres

• Tostones de plátano macho, Con el Gurú Arbey Arce

 

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